Ich habe einen Artikel zu gesünderem Kochen gelesen, da wurde unter anderem ein Halogen-Konvektionsofen erwähnt. Ich kann mir darunter nicht wirklich etwas vorstellen. Wie funktioniert das genau? Ich kenne nur Halogenlampen.
Hallo
Ein Halogenofen funktioniert folgendermaßen: Durch eine Halogenlampe wird das darunter liegende Essen bestrahlt – hauptsächlich mit Infrarotstrahlung. Diese heizt das Essen auf. Zusätzlich zur Strahlung wird die Nahrung aber auch durch warme Luft von der Lampe durch ein Gebläse erhitzt, wie bei einem normalen Backofen. Durch die direkte Bestrahlung braucht er weniger Strom .
Ob man sowas braucht mußt du dann für dich entscheiden. Hier mal ein aktueller Test solcher Öfen. Klick
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